2011年 10月 24日
ロシアにうまいもんあり |
「奈良にうまいもんなし」という風評が広まったのは
志賀直哉先生の随筆に原因があるようです。
先日のミシュランガイドの発売で
奈良の飲食事情にも少しは信頼が戻るとよいのですが・・・。
ところで
ロシアの食といえば・・・我が国では
ピロシキ、ボルシチぐらいしか知られていないようです。
しかも日本で食べるピロシキ、ボルシチのせいで
「ロシアの食べ物っておいしくない〜」と刷り込みされた人も
少なくないように思います。
人それぞれの好みもあると思いますが
私はロシアの料理が大好き!
一見シンプルだけど奥が深くて、
どのレストランでもハズレなし(ファストフードは別ですが)。
しかも野菜たっぷりでとってもヘルシーなのです。
日頃はつつましい粗食で生きている私ですが
ロシア旅の食事で1年分の健康をゲットしている気がします。
画像はロシアのスープ、ボルシチ。
まっ赤なスープの色のもとは
ビーツという赤かぶ。
見た目とうらはらに、とっても優しい味がするのです。
マールイ・ミールは明日、明後日と通常営業しております。
今週は木・金曜にお休みをいただきます!
志賀直哉先生の随筆に原因があるようです。
先日のミシュランガイドの発売で
奈良の飲食事情にも少しは信頼が戻るとよいのですが・・・。
ところで
ロシアの食といえば・・・我が国では
ピロシキ、ボルシチぐらいしか知られていないようです。
しかも日本で食べるピロシキ、ボルシチのせいで
「ロシアの食べ物っておいしくない〜」と刷り込みされた人も
少なくないように思います。
人それぞれの好みもあると思いますが
私はロシアの料理が大好き!
一見シンプルだけど奥が深くて、
どのレストランでもハズレなし(ファストフードは別ですが)。
しかも野菜たっぷりでとってもヘルシーなのです。
日頃はつつましい粗食で生きている私ですが
ロシア旅の食事で1年分の健康をゲットしている気がします。
画像はロシアのスープ、ボルシチ。
まっ赤なスープの色のもとは
ビーツという赤かぶ。
見た目とうらはらに、とっても優しい味がするのです。
マールイ・ミールは明日、明後日と通常営業しております。
今週は木・金曜にお休みをいただきます!
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by mmnara
| 2011-10-24 22:11
| 旅行